Emptio spei
Per saber-ne més: A la emptio spei o compra de "esperança", en realitat, no es ven tant una cosa futura, com una expectativa o probabilitat. La venda aquí no està condicionada, ja que el comprador s'obliga, igualment, a pagar el preu, encara quan resulti fallida l'esperança. Per exemple, la venda d'un bitllet de loteria.
vendere
És moment de saber quines pizzes s'han venut aquesta setmana! Cada gerent de cada equip tindrà dret a llençar un cop. Les ventes seran les mateixes per tots els equips. Només si sou propietaris d'una carta de poder podreu fer més d'un llançament.
portorium
És moment de passar per un peatge. Si has arribat a la xifra de 100€ de beneficis tens dret a una tirada de la roda PORTORIUM. Segons el que treguis a la roda obtindras una CARTA DE PODER o un altre, hi hauran cartes que podràs utilitzar-les en el moment que vulgui l'equip (decisió del GESTOR) i d'altres que t'afectaran al mateix moment. Mira't bé que vol dir cada CARTA! Molta sort!
clepsidra
Tempus fugit! El temps s'acaba, recordeu que per realitzar cada lectura disposeu de nou minuts, i per fer la posada en comú (MISE EN PLACE) deixarem quatre minuts! És molt important que prepareu molt bé la lectura, els folis els podeu treballar amb llapis, i després comentar les parts més importants amb el vostre grup intern de la vostra pizzeria.
MISE EN PLACE
El terme mise en place 'posat al lloc’, literalment, o posar al seu lloc o col·locació,​ s'empra en gastronomia per definir el conjunt de tasques d'organitzar i ordenar els ingredients, que un cuiner requereixi per als elements del menú que es prepararan durant un torn. El cuiner que prepara una adequada mise en place pot realitzar les labors de cuinat i muntatge de plats sense estrès. Enteneu que són tots els preparatius previs, que es realitzen abans de començar el servei i/o producció del dia. Aquí la Mise en Place seran els quatre minuts que disposareu per posar en comú la lectura, en el moment que escolteu la Banda Sonora Original de Giorgio's Pizza! Esperem que us agradi! I quan l'escolteu...aprofiteu el temps i parleu sobre la lectura!
